Sakupite bilje za čaj sami - 15 divljih biljaka za čaj od bilja

sadržaj

• Najbolje divlje bilje za čaj
  • 1. kopriva
  • 2. breza
  • 3. maslačak
  • 4. borovnica
  • 5. Kamilica
  • 6. Menta
  • 7. Neven
  • 8. Yarrow
  • 9. Sveti Ivan
  • 10. Melissa
  • 11. Timijan
  • 12. Kadulja
  • 13. Poljski lov
  • 14. tratinčice
  • 15. Gundermann
• Vrijedno je znati o sakupljanju
• Osušite i pravilno čuvajte bilje
• Pomiješajte i pripremite aromatični biljni čaj

Biljni čaj više je od slabog smanjenja kalorične žeđi: može opskrbiti tijelo brojnim vitalnim tvarima, ima osnovni učinak i čak ima ljekovite moći u pravom sastavu. Jednostavno sakupite najbolje autohtono bilje i osiguravate kontroliranu kvalitetu koju možete okusiti.

DIY čaj: Jednostavno sakupljajte bilje iz prirode

Zapravo je vrlo jednostavno: skupite bilje, kuhajte i čaj je spreman. Međutim, detaljno razmotreno, važno je napomenuti nekoliko točaka kako biste uživali u ukusnom biljnom čaju i zadržali puni učinak. U nastavku ćete naučiti 15 najnevjerovatnijih divljih biljaka, od poznatih klasika do biljaka koje vas mogu iznenaditi kao sastojak biljnog čaja. Sve su to autohtone biljke s kojima se možete susresti tijekom duge šetnje prirodom ili možda čak i u vlastitom vrtu. Naravno, vodič služi samo kao mali uvid početnicima u čistu beskrajnu svijet ljekovitog bilja i njihove svestrane učinke. Nakon toga naučit ćete sve o optimalnom postupku sakupljanja i pravilnom sušenju i pripremi, tako da će vaš DIY biljni čaj definitivno uspjeti.

Najbolje divlje bilje za čaj

1. kopriva

Čaj od koprive smatra se izvrsnošću detoksikatora. Teško da bilo koja druga raznolikost svježeg bilja može to tako snažno potaknuti tijelo da ukloni toksine i lagano ih iscijediti. Lišće potrebno za čaj sakuplja se po mogućnosti u proljeće, od travnja do lipnja iz još mladih biljaka. Pomiješani s drugim detoksikacijskim sastojcima - poput breze i maslačka - dobivate savršen napitak za post u proljeće i jesen. Ali i za to, biljni čaj od koprive oduševljava svojim blago slatkim okusom - bez dodatnog šećera.

Ostali mogući učinci: visok sadržaj minerala
Okus: intenzivan zeljasti s blago slatkom notom

Savjet: Prilikom odabira ne zaboravite rukavice!

2. breza

Listovi breze smatraju se sredstvom za ispiranje zbog izvrsnosti bubrega. Motori su puni flavonoida, vitamina C, tanina i spojeva salicilne kiseline i na taj način istječu nečistoće iz tijela. To je dobro za organizam na sveobuhvatan način: kožne bolesti mogu se poboljšati i sveukupni rezultat je bolji izgled kože, kao i općenito poboljšana dobrobit. Oprez prilikom berbe: U rano proljeće pažljivo obrišite mlado, malo ljepljivo lišće s grana. Na ovaj način ćete uživati ​​u čistoj snazi ​​proljeća i neće oštetiti stablo.

Ostali mogući učinci: ako se redovito konzumira tijekom nekoliko tjedana, može čak otopiti bubrežne kamence
Okus: blago gorak

Savjet: Ako imate problema s bubrezima, prvo pitajte svog liječnika!

3. maslačak

Treći jak detoksikator na području divljeg bilja koje se lako može naći je maslačak. Svijetlo žuti cvjetovi susreću vas u toploj sezoni gotovo posvuda. Za svoj čaj, međutim, trebaju vam manje očiti lišće ili korijenje. Maslačak potiče jetru - najvažniji organ detoksikacije - a također ima energizirajući učinak. Ako želite ograničiti potrošnju kave, ujutro možete početi s domaćim biljnim čajem od maslačka.

Ostali potencijalni učinci: Koristan je i kod osteoartritisa, problema sa zglobovima i svih kroničnih upala
Okus: gorak - važno je pronaći odgovarajuću dozu po vlastitom ukusu ili nadopuniti drugim ukusnim divljim biljem.

4. borovnica

Borovnica je jedan od najprovjerenijih lijekova protiv prehlade. Skupljaju bjelkaste cvjetove između svibnja i srpnja. Ljekoviti učinak je nevjerojatno raznolik, međutim, ne biste trebali pretjerivati ​​s čajem, jer u suprotnom može prijetiti mučnina.

Ostali mogući učinci: Metabolizam i stimulacija cirkulacije, poboljšanje raspoloženja, antipiretik
Okus: blagi cvjetni

5. Kamilica

Naravno, najpoznatije od svih divljih biljaka ne bi smjelo nedostajati nijednoj mješavini samoniklog čaja. Od proljeća do kasne jeseni cvjetovi kamilice. Cvjetovi su rasprostranjeni i lako ih je prepoznati. Iako je izgled blizak tratinčicama, jasan snažni miris ne ostavlja nikakve sumnje. Kao popularni kućni lijek, kamilica se koristi za dezinfekciju rana ili se koristi kod gastrointestinalnih tegoba i unutarnjih nemira.

Ostali mogući učinci: je jedno od najsvestranijih ljekovitih biljaka; ima protuupalna i antibakterijska svojstva
Okus: Pomalo gorak okus kamilice jedan je od klasika. Jednom kada se naviknete, svidjet će vam se intenzivna aroma.

6. Menta

Još jedan nezamjenjiv klasik među predstavnicima divljih biljaka za domaći čaj je metvica. Svaku mješavinu obogaćuje svježim okusom žvakaće gume i pomaže u nekim gorkim - ali učinkovitim - biljkama. Razdoblje cvatnje biljke traje od lipnja do kolovoza. Iako su listovi posebno aromatični u tjednima i mjesecima prije ove faze, još uvijek se mogu lako konzumirati, čak i u razdoblju cvatnje, suprotno uvriježenom mišljenju. Ljekovita svojstva ovih ukusnih biljaka zaslužna su esencijalnim uljima koja sadrže.

Ostali mogući učinci: hlađenje i antibakterijski, dobro za nadimanje i respiratorne probleme

Savjet: Ako berite mentu tijekom cvatnje, ipak biste trebali birati samo lišće.

7. Neven

Također poznat kao: kalendula

Prilično žuto do narančasto cvijeće daje i čajnu vizualnu privlačnost. Zbog ove sklonosti teško ih je propustiti pri sakupljanju. Između srpnja i listopada mogu se naći u vrtovima i livadama, pod uvjetom da se okupite iza 7 sati ujutro. Jer prije nego što su cvjetne glave tih ljekovitih divljih biljaka još uvijek zatvorene.

Ostali mogući učinci: Pomaže kod kožnih bolesti i bolesti jetre, smiruje gastrointestinalni trakt, potiče zarastanje rana
Okus: vrlo slab, stoga savršen za miješanje s aromatičnim biljem

Savjet: čuvajte se alergije na obitelj tratinčica.

8. Yarrow

Poznat i kao: Wundheilkraut, vojnička biljka, obrva Venere

U srpnju, pređa ima visoku sezonu. To je jedno od najstarijih divljih biljaka i može se naći gotovo svugdje - čak i usred velikog grada. To, naravno, ne znači da biste trebali uzeti bilje kako biste ga prepoznali po svojim malim bijelim cvjetovima. Umjesto toga, daje podatke o robusnosti postrojenja. Spaja nježnu ljepotu i otpornu snagu. Upravo taj balansirajući učinak djeluje i na tijelo. Stoga je posebno popularna kod ženskog čaja ublažavanje menstrualnih i menopauzalnih simptoma.

Ostali mogući učinci: Antispazmodik, potiče zarastanje rana, osnažuje, uravnotežuje seksualne poremećaje, bogat je taninima, kalijem, sumporom, inulinom i plavim uljem
Okus: blag, cvjetan i relativno neutralan

9. Sveti Ivan

Plod luka cvjeta između lipnja i kolovoza gdje god je posebno suh i kamenit. Poželjno je sakupljati kada na stabljici nije ostalo cvijeće. Zatim možete izrezati bilje neposredno iznad zemlje i u potpunosti ih iskoristiti. Poznata kao pojačivač raspoloženja, ova vrsta divlje biljke uglavnom pomaže ublažavanju nervoze i, ako se redovno konzumira, može ujedno uravnotežiti probleme sa spavanjem.

Ostali mogući učinci: Pomoć kod depresivnih raspoloženja i nemira
Okus: intenzivno gorak

10. Melissa

Melissa je posebno dobar ukus neposredno prije svog vrhunca i ukusan je sastojak svakog biljnog čaja. Trebali biste ih potražiti prije lipnja - cvjetanje tada aromu pjenušava citrusi pretvara u gorku notu. Melissa je poznata i po umirujućem učinku.

Ostali mogući efekti: Potiče apetit, izaziva nadimanje i grčeve
Okus: mješavina metvice i limuna, vrlo svježa

11. Timijan

Poznat i kao: Quendel

Timijan je jedno od onih divljih biljaka koje su obično poznate kao hladno bilje. Sasvim ispravno, jer kao čaj divno djeluje protiv kašlja i upale grla. Glavni učinak ljekovite biljke zaista je u jačanju dišnog sustava. Posebno je korisno: timijan spada u zimzelene biljke, njegovi listovi se mogu brati tijekom cijele godine.

Ostali mogući učinci: dezinficijens, antispazmodik
Okus: snažan i osvježavajući

Savjet: Iako je jedan od predstavnika divljih biljaka, timijan se u Njemačkoj rijetko nalazi slobodno zbog osjetljivosti na mraz. Posađeno u vrtu, međutim, uspijeva sve bolje. Ako budete imali sreće, naći ćete je u pješčanim, toplijim predjelima.

12. Kadulja

Čaj od svježe kadulje jedan je od načina spašavanja u slučaju jake mučnine. Jedva da bilo koji drugi biljni čaj sjaji na ovom području poput biljke dugog bilja. Ovdje je vizualno razlikovanje za početnike u sakupljanju prilično teško, ali baršunasta površina lišća u kombinaciji s jedinstvenim mirisom pruža informacije. Berite biljke po mogućnosti između svibnja i kraja kolovoza.

Ostali mogući učinci: antibakterijski, znojen
Okus: snažno zeljasti i gorak, u početku se navikne na ljude i prilično je neugodan - učinak nadoknađuje.

13. Poljski lov

Poznat i kao: konjski rep

Hrenovka je jedno od onih divljih biljaka koje se nepravedno tretiraju kao korov u mnogim vrtovima i odlažu ih. Doduše, točan zadatak zahtijeva osjetljivost, jer brzo može izazvati zbrku kod sličnih, pomalo otrovnih biljaka. Nakon što se utvrdi, vrijedi prikupiti zelene izbojke. Najbolje vrijeme je između lipnja i srpnja. Konjski hrt impresioniran je bogatstvom minerala, posebno silike. Stoga se svakodnevna konzumacija posebno preporučuje ženama i sportašima.

Daljnji mogući efekti: poboljšava izgled kože, pozitivan na pritužbe zglobova, intenzivno djeluje protiv infekcije grla
Okus: ugodan, blag

14. tratinčice

Svi znaju lijepo malo cvijeća koje krase svoje bijele latice i žute unutarnje livade i ceste. Ali jedva da itko zna za visoki udio vitamina i vitalnih tvari, koji pomažu kao čaj posebno dobar za prehlade i bolesti grla. Sakupljanje je ujedno i dječja igra: na livadi su nepogrešivi, a dostupna su i od početka proljeća do kasne jeseni.

Ostali mogući učinci: opće jačanje, opskrba mineralima poput kalija i magnezija, umirujućim, diuretičkim
Okus: lagano orašasti nota

Savjet: U biljnom čaju koristite samo cvjetne glavice bez svega zelenog. Ovo bi donijelo gorak okus.

15. Gundermann

Poznat i kao: Gundelrebe

Gundermann je jedno od onih divljih biljaka koje raste gotovo u svakom vrtu i na svakoj livadi i živoj ogradi - ali često nezapaženo. Vitlaji su prilično lijepi za gledanje, ali krase se malim ljubičastim cvjetovima. Ali pazite: Opet postoji velika vjerojatnost zbrke. Biljke se uglavnom nalaze tijekom cijele godine, dok cvatnja traje od ožujka do ljeta. Gundermann je pravi jack svih obrta. Pruža vrijedne usluge protiv kronične prehlade, infekcije gripe, bolova i curenja iz nosa.

Ostali mogući učinci: Potiče metabolizam, protuupalno, uklanjanje teških metala
Okus: jak začinski

Vrijedno je znati o sakupljanju

Vrijeme: Uvijek sakupljajte nakon sunčanog dana. Tada su izbojci puni snage. Uz to, bilje je tada relativno suho, što sprečava plijesan. Za izbjegavanje su kišni dani.

Vrijeme dana: najbolje je vrijeme između 11 sati i rano popodne.

Lokacija: mjesto sabirnog mjesta izuzetno je važno. Obavezno odaberite samo područja bez automobila. Također, psi radije ne bi trebali djelovati na tom području. Vrijedno je otići malo dalje.

Odabir: Preferirajte najljepše moguće biljke. Smeđe mrlje ili prvi znakovi nestajanja zamaglili bi učinak i okus biljnog čaja.

Isključite vjerojatnost zbrke: Kao i kod branja gljiva, oni bi trebali biti sto posto sigurni da će uhvatiti pravu biljku, jer u protivnom prijeti u slučaju opasnosti od trovanja biljem. U slučaju nesigurnosti, bolje provjerite uz pomoć interneta ili knjiga.

Osušite i pravilno čuvajte bilje

Osušite svoj prikupljeni prinos uvijek visi - na primjer, na liniji odjeće. Mjesto treba biti što mračnije. Iako postupak sušenja može potrajati malo duže, zadržavaju se puni aktivni sastojci. Ne preporučuje se suša na suncu.

Evo detaljnog vodiča za sušenje svježeg bilja: sušenje bilja

Savjet: Na optimalnom mjestu sakupljanja biljke nije nužno oprati. Svatko tko se odluči za to, treba ih apsolutno osloboditi od vode prije nego što se objesi i osuši. Inače, plijesan prijeti!

Zatim nježno usitnite bilje i stavite u suhu kutiju otpornu na svjetlost. Tada su pogodni za biljni čaj najmanje godinu dana.

Pomiješajte i pripremite aromatični biljni čaj

Pojedinačno konzervirano bilje može se kombinirati po volji za posebne učinke na pojedinačni biljni čaj. Bilo bi zamisliti kućni čaj, čiji je zadatak jednostavno okusiti vrlo dobro.

Daljnje mogućnosti: detox čaj, čaj za spavanje, umirujući čaj, ženski čaj
Priprema: U osnovi prelijte otprilike dvije do četiri žličice svog bilja jednom litrom kipuće vode. Pokrijte, ostavite da se odmori desetak minuta i uživajte kao osvježavajući biljni čaj!