Sjemenke bundeve suše - to je tako jednostavno

sadržaj

• Sjemenke bundeve suše
  • Izrežite bundevu
  • Pranje sjemenki bundeve
  • Suhe sjemenke bundeve osušite u pećnici
  • Ostavite da se ohladi i pukne

Izvucite maksimum iz bundeve. Ne koristite samo ukusnu kašu, već i hranjive sjemenke. Pokazujemo vam kako sušiti sjemenke bundeve. Bilo da su čiste ili kao preljev za salatu, juhu ili domaći kruh, male bijelo-zelene sjemenke imaju sve.

Sjemenke bundeve razvijaju se nakon sušenja puno okusa - u salati ili juhi, te dodatno pružaju potreban zalogaj. Ali najvažnije - sjemenke bundeve su zdrave. Osim fosfora, željeza i cinka, jezgre sadrže važne vitamine i proteine. Pogotovo u hladnim jesenskim jelima od bundeve, a sjemenke bi stoga nužno trebale biti na jelovniku.

Sjemenke bundeve suše

Sjemenke bundeve sastoje se od bijelog luka i zelene obložene jezgre iznutra. Sušenje zrna nije nužno za konzumiranje. Sjemenke možete oguliti oguliti izravno iz bundeve. No nekima je mahuna preteška ili uzrokuje stomačne probleme. Stoga vam preporučujemo da prije jela ubacite ili osušite koštice, a zatim ih ogulite.

Za sušenje vam je potrebno:

• bundeva
• Kuhinjski nož i žlica
• sito
• papir za pečenje

Izrežite bundevu

Naravno da vam na početku treba bundeva koju želite preraditi. Bilo da je Butternut, Hokkaido ili rana berba kao u našem primjeru, to bi trebala biti jestiva bundeva.

Ovisno o tome što želite raditi s bundevom, otvaramo je na različite načine:

Ako želite bundevu pojesti u potpunosti, prepolovite je nožem i uklonite sjemenke iz pulpe.

Ako želite izdubiti i izrezati bundevu za Halloween, nježno otvorite poklopac bundeve oštrim kuhinjskim nožem. Budite oprezni, lako možete kliziti kroz zavoje prilikom rezanja. Sada možete pogledati unutra i izravno vidjeti jezgre, vlakna bundeve i pulpu. Sada izvadite sjemenke žlicom. Također ogrebate unutrašnjost zidova kako biste izvadili sve jezgre. Detaljna uputstva o rezbarenju bundeva za Noć vještica možete pronaći ovdje: //www.zhonyingli.com/kuerbis-schnitzen/

Pranje sjemenki bundeve

Ako ste uklonili sve sjemenke iz bundeve, one se peru. Za to stavite sve sjemenke u sito i temeljito ih operite toplom vodom. Posljednji ostaci pulpe isperu se i ne mogu izgorjeti kada se osuše u pećnici.

Suhe sjemenke bundeve osušite u pećnici

Dok raspoređujete jezgre na papir za pečenje, pećnicu možete prethodno zagrijati na 180 ° C do 200 ° C.

Stavite jezgre dobro raspoređene na papir tako da se ne preklapaju. S dovoljnim razmakom jezgre se mogu redovito i ravnomjerno sušiti. Zatim gurnite limenku u pećnicu na 20 minuta . Nakon 10 minuta, jezgre treba jednom okrenuti lopaticom. Nije to tako lako, pa pripazite da se ne opečete.

Ostavite da se ohladi i pukne

Kad završi vrijeme pečenja, koštice se izvade iz pećnice i ostave da se ohlade. Kad se potpuno ohlade, jezgre se mogu ispucati prstima i ukloniti iz rukava.

Uživajte u sjemenkama odmah ili ih stavite zaključane i suhe u hladnom prostoru za skladištenje. Na taj su način jezgre izdržljive i mogu se koristiti kasnije.

Za daljnju obradu, preporučujemo da potom pržite sjeme u tavi. Uz odabrane začine poput paprike, češnjaka, soli i papra, čilija ili curryja uspjet ćete u ovako divnom zalogaju. Isto tako, u koštice se mogu slatko uživati ​​sa šećerom, cimetom ili muškatnim oraščićem.

Evo kako najbolje možete oguliti ili pržiti sjemenke bundeve:

• //www.zhonyingli.com/kuerbiskerne-schaelen/
• //www.zhonyingli.com/kuerbiskerne-roesten/

Ili možete napraviti prekrasan pesto od sjemenki bundeve. Vidite, sitne zelene sjemenke su svestrane, zdrave, uključene u svaku kupnju bundeve i previše za bacanje.