Izgradite peć na drva - Besplatni priručnik za gradnju

sadržaj

• Priručnik za gradnju peći na drva
  • planiranje
  • osnivanje
  • komora za sagorijevanje
  • srednje ploče
  • pećnica
  • Upute za izgradnju vrata
  • Krov
• Savjet

Pizza, kruh i pečenje iz peći na drva - tamo gurmani dobivaju srce. Ova jedinstvena kombinacija prirodnih materijala i tradicionalni način pečenja daje pripremljenoj hrani jedinstveni okus. Da bi se to postiglo potrebna je izuzetno masivna peć. Pročitajte u ovom tekstu kako doći do vlastite peći na drva ili kamena.

Ne izrađena od drveta, već od kamena

Peć na drva nije drvena pećnica, upravo suprotno. Ime je dobilo po vrsti vatre: ove masivne peći se napajaju drva. Međutim, peć na drva izgrađena je isključivo od vatrostalnih materijala. Zato se ova peć naziva i "kamena pećnica".

Kamena pećnica je prava, mala konstrukcija koja se nakon gradnje ne može pomaknuti. Ali širi posebno ugodnu atmosferu svojom pucketanjem vatre, ugodnim mirisima i rustikalnom karizmom. Pravilno izgrađena, otporna je i na vremenske uvjete. Kamena pećnica stoga je kao vrtni objekt idealna alternativa ili dodatak roštilju.

Priručnik za gradnju peći na drva

Kamena pećnica je opečna konstrukcija visoka oko 1, 50 metara . Građevinska dozvola za njega nije potrebna. Stanovništvo, ali stanodavca treba pitati za dopuštenje prije nego što se takav kamin izgradi. Pored toga potrebno je puno ručne vještine .

Ako to nedostaje, treba planirati puno vremena. Uz to, s obzirom na vrijeme postavljanja i vrijeme sušenja betona, žbuke i maltera, potrebno je razviti kamene peći prilično zamorno. Sve u svemu, morate očekivati ​​između 3 i 4 tjedna dok se prvi kruh ne može gurnuti u kamin.

Faze izgradnje su:

• planiranje
• osnivanje
• podgradnja
• nadgradnja
• krov

planiranje

Dobro planirano je pola izgrađeno

Kamena pećnica je trajna instalacija . On je također poluotvoreno ognjište, koje predstavlja potencijalnu opasnost od požara. Također emitira dim. Web lokacija treba to uzeti u obzir. Mora biti postavljen tako da mu je lako dostupan, ali kuća nije ugrožena niti zagađena. Ako je zbog veličine vrta to teško izvesti, treba koristiti odgovarajuću dugu cijev za dim . Dakle, izlazni dim ne može zagađivati ​​fasadu.

osnivanje

Na čvrstom tlu

Gotova peć na drva može brzo doseći težinu od 1 do 2 tone. Zato se za temelje mora napraviti vrlo čvrst temelj.

Za temelj je potrebno:

• vladar
• vrpca
• 4 male gomile
• lopata
• 4 daske, debljine 15 mm, 2 metra, širine 20 cm
• cca 2 m³ betonskog šljunka
• oko 10 vreća cementa
• stan lopata
• Miješati ili mikserom
• Bitumenske membrane kao prepreka vlazi
• 2 komada konstrukcijskog čeličnog prostirača 1, 40 mx 1, 40 m
• 30 - 40 vatrogasnih vozila

temelj

S ravnalom i kabelom istaknut je ravan kvadrat veličine 1, 50 m . Zatim se baza iskopa lopatom do dubine od oko 20 cm . Tlo je prekriveno tankim slojem šljunka. Iznad travnjaka je izrađena podna oplata s pločama. Pregrada za vlagu sada je dizajnirana tako da seže do gornjeg ruba oplate temelja. Mreže su dizajnirane s preklapanjem od 30 do 50% .

Sada se beton miješa u omjeru 1: 4 . Kada je uneseno oko 10 cm betona, stavlja se prva armaturna prostirka. Oplata se i dalje puni sve dok beton ne dosegne oko 10 cm ispod gornjeg ruba oplate. Zatim se umetne drugi mat za pojačanje. Oplata je u potpunosti ispunjena i povučena tik iznad gornjeg ruba.

Jednom započeti radovi betoniranja ne smiju se prekidati . Beton se ne smije stvrdnuti u slojevima, već mora ostati homogen.

Za trepavice ili ilovnate površine, međutim, temelj se mora iskopati mnogo dublje. Da biste postigli slobodu od mraza, potrebna je dubina od 80 cm . Za ovaj temelj potrebna je veća količina betona. Barem kod ove veličine, u ovom se priručniku za uporabu preporučuje iznajmljeni stroj za miješanje .

Umjesto šljunka i cementa, u vrećama se može koristiti i gotovi beton . To je ugodnije, ali i puno skuplje. Šljunčano-cementna otopina košta 20 cm ravnih temelja oko 100 eura. Za vreću u vrećama morate računati na ovaj iznos s četiri puta većom svotom.

Nakon betoniranja temelj se pokrije i ostavi da se stvrdne 14 dana . U vrućem i suhom vremenu temelj se zalijeva 2 do 3 puta dnevno .

komora za sagorijevanje

Podnožje je i ognjište kod peći na drva. Vrata pećnice bit će otprilike u visini sanduka, tako da vatra mora biti postavljena ispod da bi se grijala pećnica. Za sve što stvara toplinu ili skladišti toplinu, konstrukcija s tri ljuske ima smisla. Time se smanjuje potreba za gorivom . Osim toga, vanjski zid peći na drva ne zagrijava se toliko. To čini veliku štednjak mnogo bezopasnijom.

Tri zdjele sastoje se od:

• komora za sagorijevanje
• izolacioni
• vanjska ljuska

U unutrašnjoj prostoriji gori vatra. Mora biti okružen vatrostalnim opekama . Šuplje cigle zazidane vatrostalnim mortom razumno su prikladne za tu svrhu. Oni već pružaju dobar izolacijski učinak, tako da izolacijski sloj oko njih može biti tanji.

Međutim, perforirana opeka je prilično krhka. Stoga su vatrogasne opeke idealne za izgradnju peći na drva. Oni jamče maksimalnu otpornost na toplinu. Međutim, oni su malo skuplji. Kamen šamot u uobičajenom formatu 24 x 12 x 12 cm košta oko 3, 50 eura. Za komoru za izgaranje, međutim, potrebno je samo nekoliko kamenja.

Veličina komore za izgaranje ovisi o vašem osobnom ukusu:

S površinom temelja 1, 50 mx 1, 50 m, udaljenost do ruba je oko 12 cm (ili jedna širina opeke). Dakle, imate korisnu građevinsku površinu oko 1, 20 mx 1, 20 m .

Sada brojite unatrag:

Širina opeke kao vanjska školjka plus izolacijski sloj od 10 cm plus vatrogasni sloj širine 1 opeke rezultira maksimalnom komorom za izgaranje od 0, 9 mx 0, 9 m . Točno je tri i pol kamene duljine po strani i 12 kamenja po sloju.

Na visini od 50 cm ili u 4 sloja stižete do oko 30 - 40 kamena šamota, koji su potrebni za izgradnju komore za izgaranje. Sprijeda ostavljate otvor . Tradicionalno, to je dizajnirano u pećnici na drva kao okrugli oblik . Međutim, ako se suzdržavate od upotrebe fantastičnih opeka peći i ako se zadovoljite žbukom, komora za izgaranje može se u skladu s tim povećati .

Naravno da se za izolaciju ne smije koristiti stiropor ili drvo. Čak i tradicionalno oblaganje krova nije optimalno za ovu svrhu. Industrija u tu svrhu nudi posebnu "dimnjačku vunu" . Ta keramička vlakna mogu podnijeti i do 1400 ° C. Molimo vas da tijekom obrade nosite zaštitu za disanje !

Visoko učinkovita izolacijska vuna zadržava toplinu tamo gdje joj pripada: u peći na drva. Ipak, klinker opeka je idealna za vanjsku kožu. Ne samo da su vatrootporni, već daju i peći od opeke pravi izgled. Zidana je crvenom opekom.

Savjet: Korištene, stare opeke, daju pećnici na drva vrlo rustikalni izgled.

Na stražnjem zidu komore za izgaranje u najgornjem sloju je ostavljena rupa veličine 10 x 10 cm . Kasnije dolazi do povlačenja . Zidarska baza dopušteno je očvrsnuti oko 1 tjedan.

srednje ploče

Umesna ploča je potrebna kako dim ne bi mogao prodrijeti u pećnicu. Konačno, gradite kamenu pećnicu i nepušač. Uložena ploča je betonirana. U tu svrhu je izgrađena pomoćna oplata: Za oblaganje unutarnjeg zida komore za izgaranje izrezana je daska s oplate. Ploča se drži na mjestu s dva poprečna greda i četiri potpornja.

Zatim se s četiri daske širine 20 cm na vanjski zid pričvrsti oplata visoka 10 cm . Iako je oplata tradicionalno prikovana za nokte, preporučujemo pričvršćivanje ploča vijcima i mozgalicama. To vas sprječava da razbijete cigle koje su tek bile opečene.

Rezultirajuća šupljina ispunjena je betonom. Ovdje je, naravno, vatrostalni beton obavezan. Vreća „betonskog peći“ težine 25 kg košta oko 46 eura. Opet, s dva komada čelične mrežice pobrine se za potrebnu stabilnost međupredmetne ploče.

Savjet: Iznutra postavite sloj izolacijske prostirke duž oplate. Kasnije se mogu ožbukati. Time se sprječava stvaranje toplinskog mosta.

pećnica

Komora za pečenje također je konstruirana s tri školjke . Izgrađena je točno poput komore za izgaranje, osim što joj ne treba okidač. Dno pećnice raspoređeno je na velikoj šamotnoj ploči . Tako dobivate pravi kameni pod za pizzu iz peći na drva. Cijela komora za pečenje također ima visinu od oko 50 cm . Izolacijski sloj sprječava da se pećnica prebrzo ohladi.

Spojeni vanjski sloj daje rustikalni izgled i stabilnost građevine. Otvor za vrata pećnice treba držati što je manje moguće. Za oko 50% je niža od komore za pečenje i s 20 cm uža s obje strane od vanjskog zida. Kao laik treba zadovoljiti pravokutni otvor . Jednostavnija je konstrukcija vrata pećnice. Hrabri i iskusni ljubitelji radionica mogu se, naravno, odvažiti i na klasični luk . To daje peći na drva naravno tradicionalan izgled.

Upute za izgradnju vrata

Vrata su posebno važna u peći na drva. Mora čvrsto zatvoriti pećnicu, ali ne smije se pregrijati. Za DIYers, naravno, izrada tradicionalnih vrata od lijevanog željeza nije baš praktična. Rješenje je jednako genijalno i jednostavno: Komad guste izolacijske filca idealan je za izgradnju vrata pećnice.

Komad se reže na milimetar uz pomoć predloška od kartona. Zatim se s obje strane ožbukuje žbukom za peći i snabdjeva s dvije ručke - učinjeno. Vrata izgledaju dobro i lagana su poput pera. No, uvijek treba pažljivo postupati kako se krhka žbuka ne bi raspala.

Krov

Toplina iz komore za izgaranje prvo mora prolaziti kroz međuprednu ploču, zatim kroz komoru za pečenje i na kraju preko izolacije. To ima za posljedicu da samo malo topline stiže iznad komore za pečenje. Ovdje se kao završna ploča može koristiti jeftiniji konvencionalni beton . Temperature peći na drva toliko su propadale na vrhu da je čak moguć i drveni krov.

Za to je potrebno:

• 2 oplatne ploče
• kut čelika
• betonskih sidra
• bitumen Brick
• vijci drva
• bitumenske nokte

Ploča je izrezana na tri jednaka, ravna, isosceles trokuta. Oni formiraju zabatnike zajedno sa učvršćivačem u sredini. S površinom od 90 x 90 cm, stropna ploča je osnovna duljina od 80 cm, a visina od 60 cm, pogodna mjera. Ovdje nema ograničenja mašti. Zabatni trokut imaju svaki kut.

Kutovi su pričvršćeni s unutarnje strane i ne bi trebali izbočiti. Zatim su trokuti s kutovima i betonskim mozgalicama čvrsto povezani s pokrovnom pločom. Trokuti se prebacuju na onaj na bedrima. Zatim se bitumenske cigle zabijaju od dna do vrha i preklapaju se na krovu - učinjeno.

ispušna cijev

Preporučuje se upotreba posebno razvijene dimne cijevi za peć na drva. Ima potrebnu debljinu materijala i druga svojstva optimizirana za ovu svrhu. Dimovodne cijevi se prodaju u kompletu. Upute za uporabu uvijek su u prilogu. Set također sadrži sve potrebne komponente za povezivanje.

Savjet

Možda zvuči čudno, ali mnogi farmeri na drva izoliraju ploču između komore za izgaranje i komore za pečenje. Za to je potrebno više energije da se pećnica dovede do željene temperature. Međutim, toplina se tada zadržava u pećnici mnogo duže . Za uspješno iskustvo pečenja vrlo je važna stalna temperatura u pećnici.

Ako djeca borave u blizini peći na drva, ispušnu cijev treba izolirati. Može postati jako vruće. Izolacija ne isključuje samo rizik od ozljeda. Okidač se također "bolje" povlači, jer se dim u cijevi ne hladi tako brzo.